Alle som kommer på festivalen får ein stemmeseddel dei kan bruke til å stemme på eit øl. Dommarane tel opp stemmer og kårar ein vinnar.
Sigeren i år gjekk til Olav Sverre Gausemel med ukokt tradisjonelt konnjøl gjæra med Gausemel kveik. Sigeren var overlegen med 18 stemmer. Dette er 3. året Olav Sverre stikk av med publikumsfavoritten!
Olav Sverre Gausemel. Vinnar av publikumsfavoritten. Foto: Bård Romar Hoveid / Huldrevatn
Premien for publikumsfavoritten var to cornelius fat sponsa av Jernia Ørsta, fribilett til Ørsta Volda Bryggarlag sitt bryggarmeisterskap og eit utvalg malt frå Natrud.
Kampen om 2. og 3. plassen til publikumsfavoritten var i år veldig tett. Legg her ved ei lista over dei øl som fekk 5 stemmer eller meir:
Nr. 44 Håkon og Martin Seljeset. Konnjøl. 10 stemmer
Nr. 29 Craft of Thor. Kok. 10 stemmer
Nr. 58 Arvid Raftevold. Konnøl. 10 stemmer
Nr. 10 Otterdal Bryggeri. Otterdal tradisjon. 9 stemmer
Dommerkonkurransen i år var spesielt vanskeleg å dømme sidan nivået på deltakande øl var veldig høgt. Det var monge gode øl som hevda seg godt.
I år var vi talt 8 dommera med innslag av både utdanna øldommere, entusiastar og tradisjonsbryggarar. Dommerane vart delt inn i 4 team som smaka seg gjennom øl og valgte ut 3 kvar som gjekk vidare til finalen. Av totalt 54 øl havna 12 i ein finale som alle dommerane smaka seg gjennom og stemte på sine favorittar.
Tredjeplassen går til eit øl med kompleks aroma, Tydelig einerpreg, marsipan, korn og varmande alkohol med tydelig restsødme.
Kornølet som Frode Espe serverte er brygga av Arve Espe. Arve er mangeårig deltakar på Kornølfestivalen og har over 50 års erfaring med ølbrygging. Kornølet er brygga med eigen kveik frå Espe.
Premier:
Gavekort frå Brewshop 500,-
Sekk malt frå Vinbua
2. plass, øl nr. 57 Jørund Geving. Stjørdalsøl med Gjelland kveik
Stjørdalsølet til Jørund er eit komplekst øl som kjem hovedsakelig av prosessen rundt tørking av maltet. Det er eit typeriktig stjørdalsøl med smak av karamell, brent tre, rom, rosiner, lær og skorstein.
Jørund har delteke på festivalen i ei årrekke og har hausta fleire premiar for sitt øl. I 2017, 2020 og 2022 stakk han også av med seieren.
Premie:
Gavekort frå Brewshop 2000,-
Sekk malt frå Voss Gass
1. plass, øl nr. 11 Ørsta Volda Bryggjarlaug. Jonsokkfest med Skare kveik
Representantar frå Ørsta Volda Bryggarlaug. Frå venstre: Eirik Hoem, Kjell Bjarne Bjørdal og Thor Humberset. Foto: Bård Romar Hoveid / Huldrevatn
Jonsokkfest er eit tradisjonsøl med pors som dommerpanelet likte så godt at det vart en klar vinner.
Ølet hadde et tydelig og godt einerpreg. Med smaker av appelsin, marsipan og en frisk syre balansert mot en sukkeraktig sødme.
Her har bryggerane laga eit godt øl som dei kan være stolte av.
Ørsta Volda Bryggarlaug er fast innslag på festivalen og har gjennom fleire år brygga godt øl. Dei stakk også av med seieren i 2021.
Vi takker Jernia Ørsta, som har sponset festivalen med premier til vinnerne. Jernia Ørsta er ikke bare jernvarehandel, men selger bryggeingredienser og utstyr også.
Brewshop har vært så hyggelige å sponse oss med gavekort til vinnerne av konkurransene, og det er vi veldig takknemlige for.
Brewshop er en ledende nettbutikk innen ølbrygging, med gratis frakt på ordrer over 1500 kroner (opp til 35kg). Deres fysiske butikk i Trondheim kaller de Brewshop Megastore, siden den er en av Nordens største bryggebutikker. De sender varer til hele landet.
Vareutvalget inkluderer kveik-gjær fra laboratorium og bøker om tradisjonsbrygging.
GRS Riflestocks har vært så hyggelige at de har sponset oss med førstepremien i NM i kornøl: et rifleskjefte. GRS startet i 1983 som møbelprodusent i Hornindal, men la i 2011 om til produksjon av rifleskjefter. Både produksjon og hovedkontor ligger fortsatt her lokalt i Hornindal.
GRS er svært høyt ansett verden over for høy kvalitet og god ergonomisk tilpasning, og rifleskjeftene deres selges i USA, Canada, New Zealand, Storbritannia, Sør-Afrika, Tsjekkia og mange flere land.
Eksempel på riflestokk.
English: We’re lucky to have GRS Riflestocks as sponsors for this year’s festival. They’ve donated one of their high-quality super-ergonomical riflestocks to be the first prize of the home brewing competition. GRS is located in Hornindal, and descends from an earlier business that used to make furniture. They have a world-wide reputation as a top-end producer of riflestocks, so we’re very pleased to have their support for the festival.
Bygland Bryggeri frå Setesdal burde være kjent for dei fleste som har vært på Norsk Kornølfestival før. Bryggeriet er kjent for å produsere brorparten av sine øl på kveik, og ofte i kombinasjon med lokale ingredienser og tradisjonelle bryggeteknikker.
Torkjel og Kasper ser frem til å treffe alle sammen igjen, og tek meg følgande øl (gjær i parentes):
Framgarden kornøl (Framgarden)
Voss Vossaøl (Gjernes)
Møykjeddingi Raw IPA (Opshaug)
Rudkallen joleøl (Espe)
Vintervarmt byggvin (Espe)
Augnestyngjen IPA (Saison)
Jaktøl Rød Lager (Lager)
Kveik-dessert-shots (Raftevold)
Kveik Sake (Stranda)
English:
Bygland Brewery from Setesdal is known by most people who have visited the festival before. The brewery is known for producing most of their beer with kveik, and often in combination with local ingredients and traditional brewing techniques.
Torskjel and Kasper is looking forward to meet you all again!
Kinn Bryggeri er eit handverksbryggeri frå Florø som vart starta av Espen Lothe i 2009. Bryggeriet fokuserer på tradisjonelle, klassiske ølstilar med røter frå Belgia og England.
Kinn Bryggeri gler seg til å ta turen Hornindal for å presentere spennande øl til publikum!
Kinn Brewery is a craft beer brewery from Florø in Norway. It was started by Espen Lothe in 2009. The brewery focuses on traditional and classical beer styles with inspiration from Belgium and England.
The brewery is looking forward to the trip to Hornindal and presenting exciting beers to the visitors!
Atle Ove Martinussen (venstre) og Hans Geir Eiken leter etter kveik.
Hans Geir Eiken fra NIBIO og Atle Ove Martinussen fra Vestnorsk Kulturakademi kommer til festivalen for å holde foredrag om prosjektet de holder på med, der de samler inn kveik og leter etter gamle rester av kveik, for å kunne si mest mulig om kveiken og dens historie. De kom nylig med et utkast (såkalt preprint) til en vitenskapelig artikkel om dette, så de har faktiske resultater å presentere.
English: Hans Geir Eiken from NIBIO and Atle Ove Martinussen from Western Norway Cultural Academy will be coming to the festival to give a talk on their project to collect kveik, and old kveik remains. They recently published a preprint on the subject, so they have results to present.
