Fredag 11. oktober 2019
Flere foredrag kommer senere.
1700: Dørene åpner
1700: Tradisjonsbryggerne serverer egne gårdsøl
Norske tradisjonsbryggere (og moderne hjemmebryggere inspirert av dem) kommer og serverer sine egne tradisjonsøl. Noen har med seg familiekveiken, som de deler ut. Alle svarer på spørsmål og diskuterer øl og brygging.
1800: Mika Laitinen om sahti, finsk gårdsøl
2000: Kommersielle bryggerier serverer øl
Alle de kommersielle bryggeriene stiller med øl som er inspirert av tradisjonen, mange av dem gjæret med kveik.
2359: Dørene stenger
Lørdag 12. oktober 2019
Flere foredrag kommer senere.
1200: Dørene åpner
1200: Tradisjonsbryggerne serverer egne gårdsøl
1200: Mika Laitinen demonstrerer brygging av finsk sahti
1300: Kåre Frøland om humledyrking i Norge
1700: Lars Marius Garshol om kveik (på engelsk)
1800: Kommersielle bryggerier serverer kommersielle øl
0130: Dørene stenger
