Inne i Gro-salen, med utsikt over parken og Hornindalsvannet.
Årets festival blir litt mindre, på grunn av korona, og derfor har vi valgt å ha den i Gro-salen. Dette er et nytt festlokale som nettopp har pusset opp på dugnad av Foreininga Grobygget. Flere tusen timer dugnad har gått med til å gjøre den gamle fabrikken om til et flott festlokale, og vi håper det kan gi en triveligere ramme rundt festivalen enn den gymsalen vi har pleid å bruke.
Gro-salen ligger også mye nærmere hotellet, så det blir litt raskere å komme seg til og fra enn før. Adressen er Ytrehornsvegen 14.
Se bildet under:
Grodås sentrum med de viktigste stedene tegnet inn.
Som man ser ligger også campingen på et nytt sted i år.
Foredragene kommer i år til å foregå i Kommunebygget, som ligger vegg i vegg med Gro-bygget.
Gro-bygget har også en flott park utenfor, ned mot Hornindalsvannet, som vi håper været vil tillate oss å bruke mye. Demo-bryggingen kommer til å foregå der:
Gro-parken med scene.
Og for de som måtte stusse på navngivingen her og lure på om festivalen skal foregå i Gro-parken, Gro-bygget eller Gro-salen, så er svaret: alle tre!
English
This year’s festival will be in a new location: Gro-parken. The address is Ytrehornsvegen 14 (that’s a map link). You can also see the location relative to the hotel in the satellite photo above.
Most of our foreign friends won’t be able to make it to the festival this year, but despair not: there will be a digital festival this year, too. We’ve been very fortunate in that professional live streamers Oslo Business Memo have offered to sponsor this year’s streaming for us. They will be sending the interviews with people at the festival, the live brewing of Vossaøl at the festival, and more.
The digital festival will be on Crowdcast, where you can ask questions and participate in the chat. There will be two shows, one per day:
For dere som ikke kan ta turen til Hornindal i år: det blir digital festival i år også! Vi har vært så heldige å få Oslo Business Memo til å gjøre live streaming fra festivalen i år. De kommer til å overføre foredragene, intervjuer med folk som er der, demo-bryggingen osv.
Festivalen vil gå på Crowcast, og der vil det bli mulig å stille spørsmål og delta i chat. Det blir to sendinger, en for hver dag:
I år vil Kornølfestivalen ha eit ekstra arrangement for dei som har lyst å få med seg ei Oppskåke på tradisjonelt vis! Før i tida inviterte dei vener og naboar når ølet var ferdig fermentert, heldigvis så har denne gamle tradisjonen overlevd fram til i dag, og Kornølfestivalen har no gleda av å invitere deg til å få delta på denne tradisjonen. I tillegg til å smake på ferskt kornøl, så vil vi også servere spekemat attåt. Vèrt for oppskåka er tradisjonsbryggar Stig Seljeset frå Hornindal.
For å sette ein spiss på oppskåka vil vi også ha tradisjonsmusikk framført av Bitt Pernille Frøholm, som vil presentere musikk med lokal forankring. Britt Pernille Frøholm er ein allsidig felespelar frå Hornindal og har dei siste 15 åra blitt ein svært anerkjent musikar og pådrivar for internasjonale musikalske samarbeid i mange format og former. Ho har med sine mange kritikarroste album innan fleire sjangrar turnert store delar av verda, vunne prisar og stipend både lokalt og nasjonalt for sitt kunstnarskap. Ho fekk tidleg kjennskap til den lokale slåttemusikken i heimbygda gjennom m.a. bestefaren Matias Frøholm, og fekk seinare gå i lære hos andre spelemenn som Arne M.Sølvberg og Finn Vabø. Frøholm har gitt ut ei rekkje plater og er aktiv i gruppene Kviven duo, MAAR, Boreas, og Friensemblet samt fleire ulike soloprosjekt. I 2021 vart ho nominert til Spellemannsprisen for soloplata «Fokhaugen», ei innspeling med folkemusikk frå Hornindal og Sunnylven. Ho vart i 2015 tildelt Oppland Fylkeskommune sitt kunstnarstipend og har hatt Statens Kunstnarstipend for 2016-18.
Oppskåka vil bli i autentiske omgjevnader på Gausemel i Hornindal, i ei tømmerstove frå ca 1800. Det blir satt opp transport frå Hotellet. Billettar er tilgjengeleg på Tikkio. Lenke: https://tikkio.com/tickets/23286-norsk-kornolfestival-2021 . Billetten heiter «ekstra oppskåke, og ligg nederst.
Fredag kl 21 vil Jørund Geving holde et foredrag om stjørdalsøl, under tittelen «Stjørdalsølet – fra korn til ferdig drikke.» Som man hører vil det nok handle om ikke bare brygging, men også malting.
This talk will be in Norwegian.
De aller fleste som har vært på festivalen kjenner vel til Jørund allerede, siden han pleier å være både svært synlig i sitt vikingkostyme, og dessuten minst like slagferdig verbalt, men vi introduserer ham likevel.
Jørund Geving er nå pensjonist, men av utdannelse grafisk formgiver. Han har drevet med planlegging og innredning av bar- og resturantområder, bl.a på Trondheim lufthavn, Værnes. Han liker å jobbe med tre og snekkerarbeid, og prøver seg som smed én gang i måneden. Gift og har tre barn.
Han har maltet og brygget i nær 30 år. Med godt resultat, må det vel være lov å si, når han både har vunnet NM i kornøl og kommet på andreplass.
Jørund har også engasjert seg sterkt i letingen etter Stjørdals opprinnelige tradisjonsgjær som leder for foreningen Gjærkransen (så langt uten hell.) Han driver også med registrering og kartlegging av eksisterende og tidligere såinnhus.
Jørund er også påmeldt som hjemmebrygger, så det vil bli mulighet til å smake på produktet på festivalen.
For å gjennomføre festivalen er vi helt avhengige av frivillige. Hvis du er interessert i å hjelpe oss kan du se mer på siden om frivillige. Der er det også lenke til påmelding.
Det blir kornølfestival i 2021. Alt er litt usikkert på grunn av pandemien, men vi forsøker å få til både fysisk festival i Hornindal og digital festival på nett.
Det blir neppe like mange utlendinger i år, og i det hele tatt kan festivalen bli litt mindre i år, men vi gjør så godt vi kan for å få til en fullverdig festival.
Billetter ligger på Tikkio. Skulle noe skje så den fysiske delen av festivalen må kanselleres eller du ikke kan komme refunderer vi billetten (minus avgift til Tikkio).
Hotellrom kan bestilles hos Hotell Raftevold. Hotellet har lovet oss en rabattkode, som vi vil legge ut så fort vi får den.
Håper vi ser deg på festival i år!
English: There will be a festival this year, both a physical festival and a digital version. We’re not sure how easy it will be for foreign guests to make it to the festival, but we at least assume we will be open.
On marriage customs in Bhutan (do a search for ‘chang’ and you will see many words exist in Dzongha to describe alcoholic beverages served; the word changes with the context).
The myth behind alcohol happiness in Bhutan (again, search for ‘chang’; this text though is heavily biased and aims to make Bhutanese people realize that they are drinking too often).
Martin getting ready to start his talk.
The talk itself can be seen on Youtube, starting at 02:30:00.
Da har vi endelig resultatene fra hjemmebryggerkonkurransen klare.
1. Jørund Geving, stjørdalsøl med Idun Blå
Den lykkelige vinner.
Jørund Geving fra Stjørdal vant fortjent med sitt stjørdalsøl gjæret med Idun Blå.
Juryens vurdering: «Fantastic, strong alder smoke aroma over a beautiful faintly acidic background of red berries. Excellent malt character. Leather, dry wood, and caramel fill out the complex, rounded flavours.«
Andreplassen gikk til et øl fra samme vørter, men gjæret med Arve Espes kveik. Ølet var ganske likt det som vant, men hadde noen forskjeller, og scoret ikke like høyt hos dommerne.
Dommernes vurdering: «Fantastic, strong alder smoke aroma over a beautiful faintly acidic background of red berries. Excellent malt character. Juicy and waming in the mouth. Some peppery heat.«
3. Jonas Svare og Eivind Ronold, råøl med pors og #8 Tormodgarden
Tredjeplassen gikk til et øl som skilte seg ut, med lett og lys kropp, og tydelige toner av urter. Dommernes vurdering: «Light, delicate fresh and beautifully drinkable beer, with a very clear herbal signature that’s very carefully balanced. A “daring and fun” beer.«
4. Torkjel Austad, råøl med #18 Gausemel
Torkjel med stand på kornølfestivalen.
Fjerdeplassen gikk til et veldig godt råøl med 15% stjørdalsmalt, gjæret med Olav Sverre Gausemels kveik. Dommernes vurdering: «Beautiful combination of smoke and caramel with hints of red berries. Quite phenolic. Balanced and complex, not much to complain about.«
Sigurd Johan Saure fra Sykkylven tok en sterk femteplass med et ekstra sterkt kornøl på 12%, gjæret med hans egen kveik, #8 Tormodgarden. Dommernes vurdering: «Lovely combination of fruit and caramel, good and complex. Didn’t quite make it because the alcohol flavour bothered some of the judges.«
Full resultatliste
Her er den fulle resultatlisten, med dommernes poengsetting. Rekkefølgen på de første 5 stemmer ikke helt med poengene, fordi dommerne dømte finalen uten å gi nye poeng. I stedet ble man bare enige om rekkefølgen.
Rekkefølgen på ølene som ikke kom til finale er litt omtrentlig og ikke finjustert av dommerne.
Filen under er alle dommerskjemaene innscannet som PDF. Hvert skjema er merket med dommer og bokstavkoden til ølet. Bokstavkoden for ølet ditt finner du i tabellen over.
Vi er veldig takknemlige for å ha fått støtte fra sponsorer til å gjennomføre årets festival. Årets festival er gratis, men vi har fortsatt en del utgifter med å arrangere den, så sponsorstøtten er høyst velkommen.
Sendingen fra Hornindal er sponset av Enivest, som har satt opp gratis bredbånd for oss der bryggingen skal foregå.
I tillegg er det mange som har støttet oss med penger. Det setter vi veldig pris på, og de pengene kommer godt med. Tusen takk, alle sammen!
English: This year’s festival has no income since it’s free, but we still have some costs. We’re very grateful that Enivest sponsored us with free broadband from the brewhouse in Hornindal.
We are also very grateful to those of you who have supported us with money donations. That is very much appreciated, and the support is very valuable for us. Thank you!
