Geir Grønnesby er et kjent navn for alle som er opptatt av steinøl. Han er arkeolog ved NTNU Vitenskapsmuseet i Trondheim, og har gjort flere utgravinger av bryggestein og skrevet flere artikler om temaet.
Om foredraget: Foredraget vil fortelle om den arkeologiske betydningen av bryggestein på gårdstun som spesielt opptrer i stort omfang på gårdstun i yngre jernalder. Dette har sannsynligvis sammenheng med at etableringen av den norske historiske gården skjer da. Spørsmålet blir da: hva er sammenhengen mellom etableringen av gården og ølbrygging?